SITIO PROPUESTO AL SURESTE DE BARRY ROAD Y LA I-29
Jack Stack Barbecue de Fiorella ha presentado sus planes de desarrollo finales a la Comisión de Planificación de Kansas City, planes que proponen la construcción de un restaurante completamente nuevo en la entrada del desarrollo Edgewood Farms en el condado de Platte.
La ubicación está al sureste de la intersección de Barry Road y la I-29.
La semana pasada, la Comisión de Planificación de Kansas City aprobó oficialmente el plan de desarrollo propuesto para crear un restaurante de barbacoa en aproximadamente 2,5 acres no desarrollados en la esquina sureste del noroeste de Roanridge y la entrada al desarrollo Edgewood Farms.
Jack Stack no ha anunciado oficialmente planes para construir en el sitio. Un funcionario de la empresa dijo recientemente a los medios que la empresa todavía está trabajando para determinar la viabilidad de esta ubicación.
Si la compañía continúa construyendo su restaurante en el sitio, Jack Stack será parte del desarrollo Edgewood Farms, un desarrollo de 51,86 acres, que incluye establecimientos de restaurantes minoristas, complejos de apartamentos y un destino de entretenimiento.
El desarrollo de uso mixto está ubicado en el lado este de la Interestatal 29 entre NW 79th Street y NW 82nd Court.
Se ubicaría justo al sur de un Texas Roadhouse existente en el desarrollo y se uniría a los ocupantes Freddy's Frozen Custard & Steakburgers, Discount Tire y Main Event.
Si todo va según el plan maestro de desarrollo, se construirá un hotel, una iglesia y un espacio comercial adicional directamente detrás del restaurante propuesto.
El plan del restaurante consiste en la construcción de un restaurante de 11,043 pies cuadrados con 163 puestos de estacionamiento en 8001 NW Roanridge Road.
Finkle + Williams Architecture proporciona los servicios de diseño para el restaurante propuesto y Renaissance Infrastructure Consulting es el ingeniero civil y arquitecto paisajista.
Las representaciones del restaurante representan un edificio altamente personalizado de 20 pies de altura con una composición exterior de revestimiento de madera y ladrillo, que son consistentes con los edificios cercanos. Las jardineras, los listones verticales de las cercas y las columnas de acero brindan detalles arquitectónicos clásicos.
Una escultura de toro de 6 pies por 10 pies montada sobre una plataforma de un pie de altura recibiría a los clientes en la entrada.
Según un informe de la Comisión de Planificación de Kansas City, un camino de conexión peatonal conectará la acera existente a lo largo de Roanridge con la entrada del restaurante. Los automovilistas pueden acceder al estacionamiento a lo largo de Roanridge, así como al camino interno de Edgewood Farms.
Un carril de acceso propuesto permitiría que los vehículos circularan de norte a sur alrededor del edificio hacia el oeste.
Jack Stack Barbecue de Fiorella sirve sus carnes ahumadas a la leña desde hace mucho tiempo. Todo comenzó cuando Russ Fiorella abrió un puesto de barbacoa en una tienda a lo largo de Prospect Avenue en el sur de Kansas City en 1957. Si bien la selección de artículos disponibles para los clientes era limitada, el sabor selló su historia de cuatro generaciones.
Para Jack Fiorella, el hijo mayor de Russ Fiorella, todo comenzó en 1974 cuando él y su esposa, Delores, perfeccionaron su propia versión de la barbacoa cocinando carnes gourmet sobre madera de nogal americano, manteniéndose fieles al estilo tradicional de la familia. La pareja abrió Fiorella's Jack Stack en Martin City y amplió significativamente el menú de barbacoa, que sirve mariscos frescos, costillas de cordero y una amplia variedad de acompañamientos, incluidos frijoles de nogal y maíz horneado con queso.
Un par de décadas más tarde, Jack y Delores abrieron su segundo restaurante en Overland Park, Kansas, y ampliaron sus operaciones en Martin City, agregando servicio completo de catering. Cuando abrieron su tercer restaurante, seleccionaron el edificio histórico Freight House cerca de Union Station.
En 2006, la cadena de restaurantes familiar abrió su cuarta ubicación en County Club Plaza. Si los planes de expansión a Northland continúan, este se convertirá en su séptimo restaurante en el área de Kansas City.
