EDITOR:
Todos tenemos un papel importante en mantener fuerte el suministro de alimentos de Missouri. De la granja a la mesa, la industria agrícola se ha enfrentado al desafío de la demanda histórica de alimentos creada por el COVID-19. Como minorista de comestibles, usted y los miembros de su equipo están en primera línea reabasteciendo los estantes rápidamente.
La leche es un alimento básico común para muchas familias de Missouri y nuestra industria está preparada para garantizar que todos los habitantes de Missouri tengan la leche que necesitan sus familias. Generación tras generación, nuestros granjeros lecheros han trabajado para producir leche y productos lácteos saludables y nutritivos para nuestras familias. Le pedimos que apoye a nuestros granjeros lecheros de Missouri eliminando los límites de consumo de leche en sus tiendas.
Dos de los mercados más críticos para la leche líquida y los productos lácteos se vieron afectados de inmediato cuando el COVID-19 se propagó a Missouri. Las escuelas de todo el estado cerraron a las pocas semanas de nuestro primer caso positivo, y los restaurantes redujeron drásticamente sus servicios para cenar. Todo esto se hizo en un esfuerzo por practicar el distanciamiento social y proteger a nuestras comunidades. Al mismo tiempo, la demanda de las tiendas de comestibles aumentó considerablemente. En un esfuerzo por proteger a los clientes, algunos minoristas de comestibles limitaron la cantidad de leche que cada consumidor podía comprar.
La industria láctea de Missouri contribuye con $2 mil millones al producto interno bruto del estado, apoyando a los agricultores familiares y creando más de 23,000 empleos. Es importante que todos hagamos nuestra parte para asegurar que nuestros lecheros y lecheras de Missouri prosperen. Los procesadores y distribuidores de leche han desviado con éxito el suministro de leche de las escuelas y restaurantes a las tiendas de comestibles. Los procesadores de leche en Missouri están entregando 100% de los pedidos que se realizan en este momento y están listos para llenar aún más.
El Departamento de Agricultura de Missouri y la Junta Estatal de Leche solicitan respetuosamente su apoyo a la industria láctea de Missouri al permitir que los clientes compren más de este nutritivo producto para sus familias. Gracias por su dedicación a la solidez del suministro de alimentos de Missouri.
–Chris Chinn, Mo Director de Agricultura
–Gene Wiseman, Secretario Ejecutivo
Junta Estatal de Leche