Amantes de las hamburguesas, tomad nota.
Las hamburguesas de LC, una hamburguesería popular desde hace mucho tiempo en Platte Woods que se ha convertido en una tradición familiar para muchos Platte Countians, pronto abrirá una ubicación en Platte City.
Harold Jordan, quien será uno de los propietarios de la ubicación de Platte City junto con el propietario de Platte Woods, Mark Potts, dice que el restaurante está programado para abrir a mediados o fines de febrero.
Los LC en Platte City estarán ubicados en 1302 Platte Falls Rd., Suite A, en el centro comercial frente al Price Chopper local. Estará en el lugar ocupado más recientemente por New Shanghai Asian Food.
La gente de LC ha estado ocupada preparando el lugar para ocuparlo. El camión de comida de LC ha sido visto estacionado cerca del edificio con bastante frecuencia recientemente.
“Tendremos el mismo menú que la ubicación de Platte Woods”, dijo Jordan a The Landmark en una entrevista telefónica el jueves.
Cuando se le preguntó qué hace que las hamburguesas de LC sean populares entre tanta gente, Jordan dijo:
“La carne nunca se congela. Y nuestras cebollas están chamuscadas en la hamburguesa, no se sirven a un lado. Y todo está hecho desde cero”.
El menú también incluirá lomos, buñuelos de cerdo, sándwiches de bistec italiano, hamburguesas especiales como la 911 (con queso pepper jack, chiles jalapeños y salsa de búfalo), aros de cebolla, papas fritas, pepinillos fritos y tater tots.
En los últimos años, LC ha agregado cosas como tacos, bistecs con queso Philly, papas fritas con chile y queso y papas fritas con queso y tocino a su menú, dijo Jordan.
Y sí, la ubicación de Platte City tendrá los famosos batidos y flotadores de helado de LC.
Jordan, quien ha trabajado dentro del camión de comida de LC cuando apareció en muchos eventos comunitarios de Platte City, dice que LC's está considerando seriamente agregar un menú de desayuno a su ubicación en Platte City.
Si es así, ese menú de desayuno incluiría cosas como papas y cebollas caseras, salchichas de tocino, huevos y tostadas.
“Todos estos artículos serían $1 cada uno. Tendríamos un menú de dólar para el desayuno”, dijo.
El horario en la ubicación de Platte City para el almuerzo y la cena será de lunes a jueves de 11 a 8, viernes y sábado de 11 a 9.
Si el restaurante agrega su menú de desayuno, el horario de desayuno será de 7 a 11 a. m. de lunes a sábado, dijo Jordan.
La ubicación de LC en Platte Woods, ubicada en 7612 NW Prairie View Rd, Kansas City, abrió por primera vez en 1973. Construyó una sólida base de clientes que transmitió su afición por el restaurante a las siguientes generaciones.
Potts compró LC de LC Ridenhour en 1998.
En 2014, la ubicación de Platte Woods sufrió un incendio que obligó al restaurante a cerrar durante 10 meses antes de reabrir en marzo de 2015.