George Edward Weigel es un escritor independiente y autor publicado que se especializa en estrategias de jardinería orgánica para incorporar conceptos naturales y de biodiversidad sin utilizar productos químicos peligrosos. Ha cultivado jardines de todo tipo y ha estudiado y experimentado métodos de jardinería con un enfoque en altos rendimientos sin agotar los recursos de la tierra ni contaminar su medio ambiente.

Weigel vive en Northland y siempre espera la primavera para comenzar a plantar y durante todo el verano cosechar la abundancia. Estudió nutrición y trabajó en el campo de la medicina durante muchos años antes de jubilarse de la Academia Estadounidense de Médicos de Familia. Él cree que debe proteger su salud viviendo un estilo de vida activo y comiendo alimentos naturales para obtener beneficios de vitaminas y minerales.

Weigel reconoce la necesidad de que las personas puedan cultivar sus propios alimentos de forma rentable y segura y para asegurarse de obtener la mayor nutrición posible en su jardín. Es vital elegir alimentos con integridad, los productos frescos, naturales y sin adulterar son los mejores. Recién salido del jardín siempre triunfa sobre semanas de almacenamiento y tránsito desde grandes distancias. El propósito de escribir libros y esta columna es permitir que las personas cultiven sus propios alimentos frescos y saludables, hermosos macizos de flores, etc. Le gusta compartir años de métodos, conocimientos y experiencia probados y verdaderos.

Siente que la jardinería es algo para disfrutar, y no solo es excelente físicamente, sino también mentalmente.