Qué gran participación en la segunda celebración anual del 4 de julio de Platte City, el evento diurno que se llevó a cabo en el centro de Platte City el lunes. Nuevamente fue un gran espectáculo de comida gratis, con más de 1500 comidas gratis servidas, según funcionarios de la ciudad, que estiman la multitud entre 2000 y 2200 personas, básicamente igualando las cifras del año pasado.
Los funcionarios de la ciudad dicen que todos los vendedores de almuerzos se quedaron sin comida “a pesar de que habíamos planeado para más personas que el año pasado”, según el alcalde Tony Paolillo.
Un ajuste que puede no haber sido notado por el público en general, pero que definitivamente notamos aquellos de nosotros que llegamos temprano es que los camiones de comida estaban listos para funcionar con el servicio de comidas muy poco después de la hora de inicio de las 10 am. El año pasado ese no fue el caso, y el resultado fueron filas extremadamente largas. Claro, algunas filas fueron largas este año debido al gran tamaño de la multitud, pero las filas se movieron a un ritmo bastante rápido. La comida estaba lista cuando el público llegó al lugar, solo faltaba servirla y entregarla a los “clientes”.
“El año pasado cuando dijimos que empezaba a las 10 am los food trucks asumían que iban a llegar a las 10 am para empezar sus preparativos. Este año hicimos saber que los queríamos listos para rodar a las 10 ”, explicó el lunes DJ Gehrt, administrador de la ciudad, mientras examinábamos a la multitud y le comenté que me parecía que los camiones de comida comenzaron a servir comidas a principios de este año.
Felicitaciones a todo el personal de la ciudad, los funcionarios electos y los voluntarios de la comunidad que hicieron que la experiencia fuera memorable. Fue una navegación tranquila.
Bastante impresionante que la multitud fuera tan grande a pesar del calor. La temperatura del aire cuando el evento estaba terminando a las 2 p. m. era de 93 grados, pero con la humedad, la temperatura que se “siente” era de 106.
Gracias a todos los que se turnaron para enviarme a darme un chapuzón en el tanque de agua de 11:30 a 12:00. Buenos momentos. Era un lugar genial para estar. Hubo mucha escalada involucrada, ya sabes, para volver a subir a la tabla 25-30 veces. Fue ejercicio forzado para un tipo que a veces se esfuerza por evitar hacer ejercicio.
Pero escuchen, parece que algunos de ustedes modificaron un poco las reglas y optaron por correr y golpear el objetivo con la mano cuando no podían hacerlo con la pelota de béisbol. Sabes quién eres, no me hagas decir nombres.
Hablando de DJ Gehrt, fue la última celebración del 4 de julio a la que asistirá como administrador de la ciudad. Gehrt se retira a partir del próximo 30 de junio. Hablaremos más sobre esto más adelante, pero Gehrt es un activo importante para la ciudad y extrañaremos su experiencia, conocimiento y conjunto de habilidades. ¿No me crees? Hable con personas de todo el estado en algunas de las organizaciones profesionales. Las habilidades de Gehrt son bien conocidas y muy respetadas en muchos círculos profesionales.
Aquí hay algo raro pero cierto. Bueno, en realidad no es tan raro, basado en la historia. El viernes por la tarde, mientras escribía la parte 2 de nuestra serie de dos partes sobre problemas de confiabilidad con Cada servicio eléctrico en Platte City, se cortó la luz. Afortunadamente volvió a funcionar. Sé que también sucedió en las oficinas del condado, porque recibí este mensaje de texto de alguien dentro del complejo del condado: “Aprecio su historia sobre Evergy y Platte City. Mientras leía la historia, la energía se apagó. Es posible que hayas escuchado un sonido en la distancia de mí gritando (improperio impropio)”.
Hoy tenía años cuando me enteré de este consejo profesional de un amigo.
Digamos que tienes hambre y podrías ir por un sándwich. Entras en una tienda de Subway o en un Chipotle o en cualquiera de esos lugares donde los empleados preparan tu sándwich u otro elemento del menú justo en frente de tus ojos.
Digamos que hay dos o más empleados creando sándwiches. El consejo profesional es cronometrar su caminata a través de la línea para que coincida con el "giro" de cualquier empleado fornido que prepare su próxima comida. Si es su turno en la fila y un fabricante de sándwiches delgado le pide que tome su pedido, emplee una táctica de pérdida de tiempo e insista en que la persona que está en la fila detrás de usted siga adelante. Mi amigo no ofreció ninguna sugerencia útil para demorar, pero le aconsejo que diga algo muy cortés y que suene inteligente, como: "Um, necesito más tiempo para estudiar su menú muy sólido y completo".
¿Por qué hay algo de verdad en este enfoque? Porque todos somos humanos y es más probable que un hombre fornido prepare su sándwich de la misma manera que a él le gustan sus propios sándwiches. Lo más probable es que el chico joven y fornido que está detrás del mostrador tenga un gran apetito y, por lo tanto, es más probable que llene su sándwich con abundantes porciones de carnes y otros ingredientes. No estoy seguro, pero creo que esto se llama ciencia de la salud.
Si es posible, desea evitar ser el próximo hombre cuando un empleado delgado está haciendo lo suyo. A todos los fabricantes de sándwiches delgados que hay, les insto a que no se tomen esto como algo personal. Te amamos y siempre tendrás un lugar en nuestros corazones aquí en la sede de Between the Lines. Felicitaciones a ustedes por cuidarse mejor que el resto de nosotros. Nosotros te saludamos. Sigue haciendo esos abdominales y abdominales, estaremos aquí para animarte. Estamos admirados por su habilidad para alejarse de la mesa. Pero los comedores abundantes deben permanecer juntos. Literalmente estamos haciendo del mundo un lugar más grande. Estamos aquí tratando de salvar las divisiones, especialmente la división que nos separa de un gran sándwich.
Nuevamente, para ser claros y si no recuerda nada más de esta estrofa, recuerde esto: la clave para obtener un sándwich de buen tamaño es cronometrar su caminata a través de la línea para coincidir con el empleado a quien imagina que le gustan sus sándwiches tan abundantes como usted. hacer.
Llámame ingenuo, llámame no muy consciente de los alrededores de mi tienda de sándwiches o llámame poco mundano, pero para ser honesto, nunca había pensado tanto en ordenar sándwiches. Al mundo le vendría bien un análisis más útil que mi amigo recientemente puso sobre mis oídos vírgenes.
Todo esto se transmite solo como una sugerencia. Tú lo haces. La elección de una sandwichera es una decisión importante y no debe basarse únicamente en las columnas Entre líneas.
De todos modos, gracias a mi amigo por el truco de la vida. Su nombre se oculta para proteger a los culpables.
(Comuníquese con Ivan Foley en el tanque de inmersión de su elección o por correo electrónico a ivan@plattecountylandmark.com)